Peperteler blikt terug op seizoen

NISPEN - In het voorjaar was De Krant te gast bij peper- en paprikateler Leo Uijtdewilligen. Wij spraken af tegen het einde van het teeltseizoen terug te komen om te horen hoe het peperseizoen 2024 was verlopen. Leo eindigt zijn teelt midden november. Wij zochten hem op in zijn kas aan het Everlandwegje in Nispen.

Ben je tevreden over dit peperseizoen? 

Leo: “Tot de zomerstart was het donker en nat weer. We hebben toen een achterstand opgelopen die gedurende de rest van het seizoen niet is goedgemaakt. Van het licht af telen is namelijk niet eenvoudig. Planten produceren vocht en als de zon elke dag een beetje minder krachtig schijnt dan is geleidelijk bijstoken cruciaal, net als het goed luchten van de kas. Bij overmatig vocht in de kas gaan de planten vegetatief groeien (meer blad produceren). Vocht beïnvloedt ook de kwaliteit van het stuifmeel en de bevruchting. Dit zorgt dan weer voor minder vruchtzetting en na enkele weken minder kilo’s oogstbare pepers (tot wel 50% minder) en ook nog eens kromme vruchten. In plaats van klasse I plukken we dan tussen de 3 en 10% meer klasse II product. Samenvattend: minder product en ook nog eens minder waard. De kenners zien dat terug in de markthandel en in de bami-pakketten bij de supermarkt. Ik zie het terug als ik naar mijn rendement kijk. Gelukkig hebben we het energie-technisch (met een mix van gas en elektriciteit) goed gedaan. Dit jaar zie ik met name de personeelskosten harder stijgen dan de productiviteit. Daar valt weinig aan te doen. Wij hebben namelijk een arbeidsintensieve teelt die bij mijn bedrijfsgrootte niet eenvoudig kan worden geautomatiseerd. Al met al ben ik niet ontevreden.”

Wat ga je in 2025 anders doen? 

Leo: “Ik blijf natuurlijk investeren om het bedrijf in goede conditie te houden. Ook heb ik al besloten in 2025 geen nieuw ras te gaan telen. Maar verder zal mijn werkwijze in het nieuwe seizoen niet veel afwijken van dat in 2024.”

Als we door de kas lopen voor een foto zie je nog enorme aantallen groene, gele en rode pepertjes hangen. Als de lezer dit verhaal leest heeft Leo zijn kas al leeggeruimd. Half januari 2025 gaan de nieuwe peperplanten alweer de kas in. Leo, bedankt voor je teeltverhalen!